L’Écho Village

Première ferme péri-urbaine aquaponique des Hauts-de-France et d'Europe en surface de culture de plus 3600 m².

Production végétale diversifiée et élevage piscicole (truite et sandre) en circuit fermé, donc recyclage total de l'eau servant à l'exploitation. Des activités de transformation sont aussi prévues sur la majorité de la production (filet frais, fumaison). Projet complètement intégré dans l'économie circulaire, le zéro déchet, la transition énergétique, l'économie bleue grâce au recyclage de l'ensemble des déchets en alimentation pour les animaux ou en produits transformés (exemple : cuir à partir des peaux de truites). Ce dernier a aussi des vertus de sensibilisation auprès des citoyens, des associations, des groupes scolaires au développement durable, à l'alimentation saine, locale et de saison.