Description

Cycle maraichers en AMAP- itinéraire technique – Mardi 11 novembre 2026

A destination des maraîcher.ers et porteur·euses de projet :  une journée pour réfléchir ensemble et monter en compétence sur vos itinéraires techniques (travail du sol et non travail du sol) :

• Connaître et maîtriser les itinéraires techniques des principaux légumes cultivés en maraîchage biologique diversifié : choix des variétés, travail du sol/désherbage, suivi sanitaire, récolte et stockage

• Être capable d’identifier les intérêts et déterminants des itinéraires techniques des cultures en maraîchage biologique diversifié
  • Connaître l’approche globale de travail du sol nécessaire à l’implantation des cultures
  • Comprendre et maîtriser l’itinéraire technique des légumes : du travail du sol à la récolte et stockage des légumes
  • Être capable de construire un schéma cohérent d’itinéraire technique cultural sur sa future zone d’installation agricole »

• Questionner les enjeux qui environnent son itinéraire technique (emplois, ergonomie, organisation du travail, etc)