Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et motivée pour prendre en main la responsabilité du laboratoire de préparation. Vous jouez un rôle central dans la qualité finale du produit livré aux clients.

Vos missions principales

·         Organiser et gérer le laboratoire dans un environnement agro-alimentaire :
lavage, essorage, conditionnement, pesées, étiquetage, préparation des commandes.

·         Être le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (plan HACCP / formation possible)

·         Réaliser des contrôles qualité réguliers

·         Assurer la gestion des stocks (consommables, matériels),

·         Encadrement de l’équipe intervenant au labo.

·         Suivre la production de la serre au quotidien et participer ponctuellement aux travaux de culture : mise en place, arrosage, suivi, récolte.

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