L’intérêt des SCOP en agriculture urbaine est de plusieurs ordres :
– L’entrée et les sorties d’associés sont facilitées dans la structure
– La réversibilité du projet est moins contraignante par rapport à une société civile agricole
– La gouvernance dans la structure est la même que dans un GAEC c‘est-à-dire égalitaire selon le principe d’un homme = une voix
– Le rapport à l’entreprise est détaché du patrimoine et plus associé à la participation du travail
La société coopérative intègre également de multiples parties-prenantes au projet, notamment tous les acteurs qui gravitent autour du projet d’agriculture urbaine (usagers, bénéficiaires, fournisseurs, bénévoles, autres sociétés, tiers…).
Les sociétés coopératives d’intérêt collectif (SCIC) sont des sociétés commerciales par leur forme (SA, SARL ou SAS) régies par le code du commerce et soumises à l’impôt sur les sociétés. Les SCIC sont constituées autour d’un but commun partagé par les personnes associées au projet. C’est donc en ce sens qu’elles sont qualifiées de sociétés coopératives d’intérêt collectif.